ゴーヤー
【効能】あせも・高血圧・低血圧・糖尿病・食欲不振・胃弱・夏バテ防止・肝機能改善。
【説明】ビタミンCがレモンの2倍以上含まれ、炒めてもビタミンCの損失が少ない。ビタミンCの効果を有効に活かすには生ジュースで飲むのが1番です。良質の蛋白源の豆腐と炒めたゴーヤーチャンプルーは肝機能の改善に効果があります。
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